Está situado a casi 900 metros sobre el nivel del mar, en las estribaciones de la Sierra de Huétor y, como los municipios del alrededor, al borde del río Aguas Blancas. La estructura de Quéntar presenta las típicas calles estrechas y empinadas de los pueblos de montaña de fundación andalusí.

Jalonada de parajes pintorescos, el municipio ofrece al visitante rutas por el llamado Tajo del Castillejo, una enorme cortada natural formada por el arroyo antes de llegar al núcleo urbano. Otro de los atractivos que lo constituyen es el Pantano de Quéntar, una de las más espectaculares obras hidráulicas de la provincia.

Quéntar también es conocido por sus tradicionales fiestas y las representaciones de las batallas entre moros y cristianos, emuladas por los propios vecinos en los emplazamientos más destacados de la localidad.